Photo || Клубничный компот с розовой водой от gerbera1

[jiva]

на 8 порций:
- 1,5 стакана минеральной или фильтрованной воды
- 1 ст сахара
- 1/2 ванильной палочки, разрезанной пополам
- 1 кг клубники, вымытой, почищенной от листочков, разрезанной пополам, еслинеобходимо
- 1 ст л розовой воды

В кастрюле смешать воду, сахар,положить ванильную палочку. Довести до кипения, дать сахару раствориться.
Вынуть ванильную палочку, в кипящую воду положить клубнику, снять с огня,добавить розовую воду. Охладить.

Клубника сохраняет форму, потому что мы её не варим,а только лишь кладём в кипящую воду.
Этот компот замечательно хранится в холодильнике до недели.
Употреблять можно в чистом виде, а так же чудесно в дуэте с ванильным или клубничным мороженным.

Comments

[salamuna.livejournal.com]

спасибо тебе)
снимала в макро.